▲松崎酒造店全景

　日本最大級の人造湖、羽鳥湖を中心に、キャンプ場やレジャー施設が点在する羽鳥湖高原。さらには1200年以上の歴史を誇る岩瀬湯本温泉や二岐温泉も有する天栄村は、四季折々、県内外の多くの観光客を魅了している。

　そんな天栄村で明治25年の創業以来、昔ながらの酒づくりを続けているのが松崎酒造店である。「廣戸川」という名は、地元を流れる釈迦堂川がかつて「廣戸川」と呼ばれていたことに由来する。

　現在の店主、松崎岩男さんは五代目になるが、ずっと地元の人に愛される酒づくりを継承している。酒づくりの中心は南部杜氏、板垣弘さんが担う。杜氏の引退などで杜氏による昔ながらの酒づくりを行う蔵が減る中で、ここでは変わらぬつくりを続けている。

(左から)
・吟醸千紅万紫
・純米吟醸 稲華かたり
・大吟醸廣戸川
・廣戸川辛口

　地元を大切に、そしてより多くの人が日本酒を飲む機会が増えればと、観光客を意識した企画や若い人たちをターゲットとした独自の企画も展開している。たとえば旅館や地元商店などのプライベートラベルやオリジナルラベルの作成。宿で飲んだり、お土産に購入してくださった方が、リピーターとして注文してくださるケースもある。

　さらにブライダルの引き出物や、バレンタインなどのイベントに的を絞った商品提案もきめ細かに行う。地元小売店とも連携を図り、地域に密着した酒づくり、そして販売をしていきたいと言う。そして、「酒と人との出会いのチャンス」を増やすことが目標だ。

　「品質のよい酒をつくることはもちろん、その酒をより多くの人に飲んでいただくことができるよう、さまざまな提案をしていきたい」観光地という側面を持つ天栄村において、昔ながらの酒づくりを守りながら、時代のニーズにも対応していく。「廣戸川」は、地元にしっかりと根を張りながら大きく枝を伸ばす、そんな大樹を思わせる蔵元だ。