福島県産米を50％まで磨き上げ、ゆっくりと低温で醸し出した、香り控えめの食中酒として楽しめる純米大吟醸酒です。

名　称

花春 純米大吟醸酒 スリムボトル

蔵　元

花春酒造

産　地

福島県会津若松市

内容量

180ml

使用米

福島県産米100％

アルコール度数

15度

精米歩合

50％

日本酒度

+2.0

味わい

中口

おすすめの飲み方

冷酒

料理との相性

刺身全般、焼き魚

にごり酒の原酒で甘口の濃厚な味わい。氷をいれてロックで召し上がると、うまさがいっそう際立ちます。加熱殺菌。

名　称

名倉山　にごり酒原蔵

蔵　元

名倉山酒造株式会社

産　地

福島県

内容量

180ml

使用米

酒造用米

アルコール度数

18～19度

精米歩合

65％

日本酒度

-15

味わい

濃厚甘口

おすすめの飲み方

ロック、冷酒、炭酸割り

料理との相性

焼肉、から揚げ、ちゃんこ鍋

酒米は会津産酒造好適米『五百万石』、酵母は福島県オリジナル酵母『うつくしま夢酵母』を使用した、口当たりスッキリで飲みやすいまろやかな辛口。

名　称

会津中将 純米吟醸

蔵　元

鶴乃江酒造株式会社

産　地

福島県会津若松市

内容量

180ml

使用米

五百万石

アルコール度数

15度

精米歩合

58％

日本酒度

+5

味わい

辛口

おすすめの飲み方

冷酒(5～１０度)

料理との相性

和食全般なんでもおすすめ

磐梯山を背に、眼前に猪苗代湖が広がる猪苗代町。その町中にある稲川酒造店は、嘉永元（1848）年の創業。米と水を「酒の命」と言う稲川では、その原料の魅力を熟知し、最大限に活かす酒造りを行っています。もろみ中の米や麹の粒を細かく砕き、目の粗い布でこした、白く濁ったお酒です。原酒なので芳醇でまろやかな甘さが特徴です。

名　称

稲川 にごり酒 原酒

蔵　元

稲川酒造店

産　地

福島県耶麻郡猪苗代町

内容量

180ml

使用米

国産加工用米

アルコール度数

18度

精米歩合

65％

日本酒度

-1

味わい

濃厚でまろやかな甘口のお酒です

おすすめの飲み方

冷やしてからよく振ってお召し上がりください

料理との相性

煮物、魚料理

喜多の華酒造の製造本数は純米系が8割を占めています。使用米・酵母・種麹を変え試行錯誤しながら製造しています。冷やと燗、両方をお試し下さい。

名　称

喜多の華 純米酒

蔵　元

喜多の華酒造場

産　地

福島県喜多方市

内容量

180ml

使用米

福島県産

アルコール度数

15度

精米歩合

60％

日本酒度

-1

味わい

旨味のある中口

おすすめの飲み方

常温から～燗

料理との相性

和食

「蔵の町」喜多方にある大和川酒造店は寛政二年創業です。　飯豊山系伏流水仕込、全量自社栽培米を使用。優しい米の旨味が感じられる純米酒です。冷やから燗まで幅広くお飲み頂けます。

名　称

純米酒　弥右衛門

蔵　元

大和川酒造店

産　地

福島県喜多方市

内容量

180ml

使用米

山田錦・里山のつぶ

アルコール度数

15度

精米歩合

60％

日本酒度

+8

味わい

優しい米の旨味が感じられる食中酒

おすすめの飲み方

冷や・常温・燗

料理との相性

にしんのさんしょ漬け・天ぷら

享保元（1716）年創業。　寒冷地の気候と、清らかな雪解け水によって醸された酒は、力や技を感じさせない清らかな飲み口に仕上がります。穏やかな香りと飲むほどに増す美味しさは、寒冷地、会津田島で醸した純米吟醸ならではの味わいです。

名　称

開当男山　純米吟醸酒

蔵　元

開当男山酒造

産　地

福島県南会津郡南会津町

内容量

180ml

使用米

山田錦

アルコール度数

15度

精米歩合

55％

日本酒度

+3

味わい

やや辛口

おすすめの飲み方

冷やして

料理との相性

お刺身、季節の野菜の煮物など

明和2（1765）年創業。良好な麹造りを基本に酒造り一筋に日々励む福島県郡山市にある酒蔵です。強すぎず心地よい吟醸香とスッキリとなめらかで滑るような味わいの飲むほどに楽しい食中酒です。冷酒、常温、もしくはぬる燗でどうぞ。

名　称

笹の川 吟醸酒 山桜

蔵　元

笹の川酒造株式会社

産　地

福島県郡山市

内容量

180ml

使用米

夢の香

アルコール度数

15.8度

精米歩合

60％

日本酒度

+3.4

味わい

やや辛口

おすすめの飲み方

冷や～ぬる燗

料理との相性

蒸し鶏、白身魚の刺身、冷奴

福島県の南部、古殿町にある豊国酒造は全国新酒鑑評会で連続金賞受賞蔵。丁寧に造られたこの純米酒は香り、味ともに充分満足頂けるお酒です。

名　称

東豊国　純米酒

蔵　元

豊国酒造

産　地

福島県石川郡古殿町

内容量

180ml

使用米

福島県産米

アルコール度数

15度

精米歩合

60％

味わい

やや辛口

おすすめの飲み方

冷や～燗

低温でゆっくりと醸したお酒で、さわやかな香りと春風駘蕩とした酒質、なめらかなのどごしをお楽しみ下さい。

名　称

南郷　純米吟醸　麗（うらら）

蔵　元

株式会社矢澤酒造店

産　地

福島県東白川郡矢祭町

内容量

180ml

使用米

吟風

アルコール度数

15度

精米歩合

55％

日本酒度

±0

味わい

やや淡麗辛口

おすすめの飲み方

常温～ぬる燗

料理との相性

金目鯛の煮つけ・ネギ豚のやわらか煮・鰹のタタキ／春野菜の炊き合わせ・豚のみそ漬け・ツブ貝旨煮

松崎酒造は、米処の小さな地域・天栄村で明治25年に創業。創業時からの銘柄「廣戸川」は松崎酒造に近い天栄村を流れる釈迦堂川の旧名・広戸川にちなんで命名。この純米酒は吟醸を思わせる甘い香りとフルーティーで飲みやすいお酒です。

名　称

廣戸川　純米

蔵　元

松崎酒造株式会社

産　地

福島県岩瀬郡天栄村

内容量

180ml

アルコール度数

15度

精米歩合

65%

日本酒度

±0

使用米

夢の香

味わい

やや辛口

おすすめの飲み方

常温

料理との相性

お出汁の味わいと相性良し

会津酒造は旧南会津郡田島町（現在の南会津町）の豊かな自然と、その自然と先人が育んできた歴史と文化が残る場所に元禄年間に創業しました。もろみを搾った後に水を加えない、本醸造の原酒です。「常温・冷・ロック」とお好みで美味しくいただけます。

名　称

金紋会津 里の泉 原酒

蔵　元

会津酒造

産　地

福島県南会津郡南会津町

内容量

180ml

アルコール度数

17度

精米歩合

３～４月頃に60％→70％に切り替わります

日本酒度

非公開

使用米

夢の香

味わい

中口

おすすめの飲み方

常温・冷や・ロック

料理との相性

天ぷらなど油を使った料理や、魚の煮つけなど甘じょっぱい味付けの料理との相性が抜群です。