PRODUCE
プロデュース商品
色々なおいしさ、
プロデュース。
お酒と食の
可能性を見つけます。
地元である福島県を中心とした風土が生み出す「おいしさ」との出会いをプロデュースした商品や異業種とのコラボレーション商品など。
暮らしに付加価値を提案する「暮らしに+α」をテーマに、お酒と食を中心とした様々な商品をプロデュースしています。
福島県南酒販株式会社オリジナル
ウイスキー「963」
笹の川酒造がウイスキーの製造を始めたのは1946年(昭和21)。ウイスキーの製造を発案し製造免許を取得した8代目当主・山口哲蔵はその3年後に福島県南酒販の初代社長をつとめる事となります。
その福島県南酒販が独自のネットワークを駆使して企画し、笹の川酒造が伝統の技術で製造したこのウイスキーには、8代目当主山口哲蔵と両社の、ウイスキーへの熱い思いが詰め込まれています。
純米原酒無濾過生 | 束-tabane-
福島県南酒販(株)が酒類卸売業として創業70周年を迎えるにあたり企画した日本酒、その名も「束-tabane-」。日本酒造りに関わる全ての人の想いを、花束のように束ねて飲み手に届けたいと、この名が付きました。
福島県南酒販の社員が自ら商品開発を行い、醸造責任も担った純米原酒無濾過生です。純米酒ながら、純米大吟醸酒と同様の造りを施すことで、爽やかで心地よい香りのお酒になっています。
福島県南酒販の女性社員によるプロジェクト | 福がある⁺(福があるプラス)
福島県南酒販の女性社員が、同世代の女性にもっと日本酒や色々なお酒の魅力を伝えたいと、企画から造りまで試行錯誤を重ねたプロジェクト商品です。
「お酒は飲むけれど日本酒には中々手が届かない」、「日本酒に興味はあるけれど何を飲んだらいいのか迷ってしまう」そんな方にいかに手に取っていただき、日本酒ファンになっていただくかを追求しました。
また、地元農家の復興支援を目的に2015年に誕生した醸造所「ふくしま逢瀬ワイナリー」とのコラボでワインづくりにもチャレンジ。福島の女性たちが考え造ったオールふくしまのちょっと贅沢なお酒になりました。
おうちで1人リラックスしながら、友人・家族と乾杯しながら、さまざまシーンに合わせてお楽しみいただけます。
プライベートブランド(PB)商品 ― 1合ボトル ―
【美酒めぐりシリーズ】花春 純米大吟醸 スリムボトル 180ml
会津産米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、花春吟醸酵母を使用して醸し出した純米大吟醸酒です。程良い香とうまさがあり、のど越しの酸味が雪国会津をイメージさせる味わいです。
- 名 称
- 花春 純米大吟醸酒 スリムボトル
- 蔵 元
- 花春酒造
- 産 地
- 福島県会津若松市
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 会津産「まいひめ」100%
- アルコール度数
- 16~17度
- 精米歩合
- 55%
- 日本酒度
- -1
- 酸度
- 1.4
- 味わい
- やや甘口
- おすすめの飲み方
- 冷酒
【美酒めぐりシリーズ】稲川 にごり 原酒 180ml
磐梯山を背に、眼前に猪苗代湖が広がる猪苗代町。その町中にある稲川酒造店は、嘉永元(1848)年の創業。米と水を「酒の命」と言う稲川では、その原料の魅力を熟知し、最大限に活かす酒造りを行っています。もろみ中の米や麹の粒を細かく砕き、目の粗い布でこした、白く濁ったお酒です。原酒なので芳醇でまろやかな甘さが特徴です。
- 名 称
- 稲川 にごり酒 原酒
- 蔵 元
- 稲川酒造
- 産 地
- 福島県耶麻郡猪苗代町
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 会津産「まいひめ」100%
- アルコール度数
- 18~19度
- 精米歩合
- 65%
- 日本酒度
- -1
- おすすめの飲み方
- 冷や~常温
【美酒めぐりシリーズ】喜多の華 純米酒 180ml
喜多の華酒造の製造本数は純米系が8割を占めています。使用米・酵母・種麹を変え試行錯誤しながら製造しています。冷やと燗、両方をお試し下さい。
- 名 称
- 喜多の華 純米酒
- 蔵 元
- 喜多の華酒造
- 産 地
- 福島県喜多方市
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 美山錦
- アルコール度数
- 15度
- 精米歩合
- 60%
- 日本酒度
- +2
- 味わい
- やや辛口
- おすすめの飲み方
- 冷や~燗
【美酒めぐりシリーズ】大和川 純米酒 弥右衛門 180ml
「蔵の町」喜多方にある大和川酒造店は寛政二年創業です。 飯豊山の伏流水仕込み。福島県産の「夢の香」使用。まろやかで深い味わいの純米酒です。冷やから燗まで幅広くお飲みいただけます。
- 名 称
- 大和川 純米酒 弥右衛門
- 蔵 元
- 大和川酒造
- 産 地
- 福島県喜多方市
- 内容量
- 180ml
- アルコール度数
- 15.2度
- 精米歩合
- 58%
- 日本酒度
- +3
- おすすめの飲み方
- 冷や~ぬる燗
【美酒めぐりシリーズ】開当男山 純米吟醸 180ml
享保元(1716)年創業。 寒冷地の気候と、清らかな雪解け水によって醸された酒は、力や技を感じさせない清らかな飲み口に仕上がります。穏やかな香りと飲むほどに増す美味しさは、寒冷地、会津田島で醸した純米吟醸ならではの味わいです。
- 名 称
- 開当男山 純米吟醸酒
- 蔵 元
- 開当男山酒造
- 産 地
- 福島県南会津郡南会津町
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度数
- 15.3度
- 精米歩合
- 55%
- 味わい
- やや辛口
- 料理との相性
- お刺身、季節の野菜の煮物など
【美酒めぐりシリーズ】笹の川 吟醸酒 山桜 180ml
明和2(1765)年創業。良好な麹造りを基本に酒造り一筋に日々励む福島県郡山市にある酒蔵です。強すぎず心地よい吟醸香とスッキリとなめらかで滑るような味わいの飲むほどに楽しい食中酒です。冷酒、常温、もしくはぬる燗でどうぞ。
- 名 称
- 笹の川 吟醸酒 山桜
- 蔵 元
- 笹の川酒造
- 産 地
- 福島県郡山市
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度数
- 14度
- 精米歩合
- 60%
- 味わい
- やや辛口
- 料理との相性
- 蒸し鶏、白身魚の刺身、冷奴
- おすすめの飲み方
- 冷や~ぬる燗
【美酒めぐりシリーズ】東豊国 純米酒 180ml
福島県の南部、古殿町にある豊国酒造は全国新酒鑑評会で8年連続金賞受賞蔵。丁寧に造られたこの純米酒は香り、味ともに充分満足頂けるお酒です。
- 名 称
- 東豊国 純米酒
- 蔵 元
- 豊国酒造
- 産 地
- 福島県石川郡古殿町
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 美山錦
- アルコール度数
- 15.4度
- 精米歩合
- 60%
- 味わい
- やや辛口
- おすすめの飲み方
- 冷や~燗
【美酒めぐりシリーズ】南郷 純米吟醸 麗(うらら) 180ml
低温でゆっくりと醸したお酒で、さわやかな香りと春風駘蕩とした酒質、なめらかなのどごしをお楽しみ下さい。
- 名 称
- 南郷 純米吟醸 麗(うらら)
- 蔵 元
- 藤井酒造店
- 産 地
- 福島県東白川郡矢祭町
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 美山錦
- アルコール度数
- 15度
- 精米歩合
- 55%
- 味わい
- やや淡麗辛口
- おすすめの飲み方
- 常温~ぬる燗
【美酒めぐりシリーズ】名倉山 原蔵 180ml
にごり酒の原酒で甘口の濃厚な味わい。オン・ザ・ロックで召し上がると、うまさがいっそう際立ちます。加熱殺菌。
- 名 称
- 名倉山 原蔵
- 蔵 元
- 名倉山酒造
- 産 地
- 福島県会津若松市
- 内容量
- 180ml
- アルコール度数
- 18~19度
- 精米歩合
- 65%
- 日本酒度
- -14.7
- 酸度
- 1.4
- 味わい
- かなり甘口
- おすすめの飲み方
- 冷酒・ロック
【美酒めぐりシリーズ】会津中将 純米吟醸 180ml
寛政6(1794)年。「鶴乃江」という名は、「鶴」は会津のシンボル「鶴ヶ城」、「江」は猪苗代湖を表す会津らしい名前の蔵元です。福島県産の酒造好適米である五百万石を使用し、酵母も福島県オリジナルの「うつくしま煌酵母」を使用したお酒を、飲みきりサイズの1合ボトルでお楽しみください。
- 名 称
- 会津中将 純米吟醸
- 蔵 元
- 鶴乃江酒造
- 産 地
- 福島県会津若松市
- 内容量
- 180ml
- 使用米
- 五百万石
- アルコール度数
- 15度
- 精米歩合
- 58%
- 味わい
- やや辛口
【美酒めぐりシリーズ】金紋会津 里の泉 原酒 180ml
会津酒造は旧南会津郡田島町(現在の南会津町)の豊かな自然と、その自然と先人が育んできた歴史と文化が残る場所に元禄年間に創業しました。もろみを搾った後に水を加えない、本醸造の原酒です。「常温・冷・ロック」とお好みで美味しくいただけます。
- 名 称
- 金紋会津 里の泉 原酒
- 蔵 元
- 会津酒造
- 産 地
- 福島県南会津郡南会津町
- 内容量
- 180ml
- アルコール度数
- 17~18度
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 夢の香
- 味わい
- 中口
- おすすめの飲み方
- 常温・冷や・ロック
プライベートブランド(PB)商品 ― セット商品 ―
ふくしま美酒めぐり 化粧箱入り5本セット
飲みきりサイズのボトルを使用した酒どころ”福島”の美酒を1合ずつ味わえる詰合せセットです。専用の化粧箱に入っていますので贈り物としても大変喜ばれます。蔵元、酒質の異なる地酒の飲み比べをお楽しみください。
- 内容量
- 180ml×5本
- セット内容
- 会津中将 純米吟醸/名倉山 原蔵にごり/喜多の華 純米酒/弥右衛門 純米酒/山桜 吟醸酒
今宵一献! 福島の地酒3本セット
米の旨みを生かした純米酒を、アルコール度数低めで仕上げました。すっきりと飲みやすく、女性や普段日本酒を飲まない方にもおすすめの商品です。お好きな食事と合わせて毎日の晩酌にご堪能ください。
- 内容量
- 500ml×3本
- セット内容
- 会津ほまれ 純米酒/金水晶 純米酒 KINSUISHO/磐城壽 純米酒